Какая на вкус?

Орех пекан внешне напоминает грецкий орех, но отличается более вытянутой формой и гладкой скорлупой тёмно-коричневого цвета. Его ядрышки не имеют перегородок, поэтому они целиком извлекаются из скорлупы, сохраняя красивую форму. Вкус пекана значительно мягче и сливочнее, чем у грецкого ореха, с насыщенными сладковатыми нотками и тонким ароматом ванили. Эти орехи употребляют в сыром и жареном виде, добавляют в десерты, выпечку и салаты, а также используют для знаменитого южного пирога пекан. Пекан ценится за высокое содержание полезных жиров и питательных веществ.