Какая на вкус?

Голландский сыр Roemer Light созревает около года на деревянных полках, приобретая глубокий сливочный вкус с нотками солёной карамели и ореховым ароматом. При пониженной жирности около 35% он сохраняет насыщенность и плотную текстуру, характерную для выдержанной гауды. Такой сыр одинаково хорош как самостоятельная закуска к винам, пиву или сидру, так и в горячих блюдах, где он плавно раскрывает свой вкус.