Сыр Roemer XO (Extra Old)
от 378 ₽ / 100г
Выберите количество:
Чем больше объём — тем ниже цена за 100г
Обычная цена
Добавьте ещё и получите цену выгоднее
Проверка до оплаты· Можно отказаться· Бережная упаковка
Полезно знать
Что ценного?Этот выдержанный сыр служит богатым источником легкоусвояемого белка, кальция, фосфора и цинка
С чем сочетать?Он идеально раскрывается с выдержанным красным вином, тёмным крафтовым пивом, инжиром, орехами и капелькой густого мёда
Что важно знать?За счёт длительного созревания сыр имеет плотную, слегка крошащуюся текстуру с хрустящими кристаллами соли и аминокислот, поэтому его лучше нарезать тонкими ломтиками или откалывать кусочками
Какая на вкус?
Благодаря длительному созреванию этот сыр обладает глубоким, насыщенным и пряным вкусом с отчетливыми нотами обжаренных орехов, выдержанной карамели и лёгкой пикантной солоноватостью. Его твердая, чуть рассыпчатая текстура приятно хрустит за счёт кристаллизованных белков, а сам вкус оставляет благородное, долгое и яркое сливочно-сладковатое послевкусие
свежая поставка каждый деньбез химии и добавокфермерский продукт
Характеристики
СтранаГолландия
Выдержка36 месяцев
Тип молокакоровье молоко
Условия храненияот +2°С до +6°С
Полезно знать
Что ценного?Этот выдержанный сыр служит богатым источником легкоусвояемого белка, кальция, фосфора и цинка
С чем сочетать?Он идеально раскрывается с выдержанным красным вином, тёмным крафтовым пивом, инжиром, орехами и капелькой густого мёда
Что важно знать?За счёт длительного созревания сыр имеет плотную, слегка крошащуюся текстуру с хрустящими кристаллами соли и аминокислот, поэтому его лучше нарезать тонкими ломтиками или откалывать кусочками
5